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☆ユッケ食中毒事件の顛末

ユッケを食べた大勢の客が食中毒にかかり、
4人が死亡するという惨事となった、

「フーズ・フォーラス」の経営する焼き肉チェーン店

「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件

被害者が多すぎて、ネットでは、
殺人事件だとかテロだとか言われています。

当初、社長の勘坂康弘(43)は、
s-E38395E383BCE382BAE383BBE38395E382A9E383BCE383A9E382B9.jpg


「普通の精肉をユッケで出してるのを全て禁止すればいい! 」

と謝罪会見で狂犬のような逆ギレをしていました。

謝罪会見の動画(5/2)




しかし、その杜撰な衛生管理が暴かれ、死者数も増えていったために、
ついに金沢市の本社前の路上で、集まった報道陣を前にひざまずき、


「本当に申し訳ございませんでした」


と声を震わせ土下座したそうです。


謝罪会見の動画(5/5)



普通、生肉をユッケに調理する際には、
大腸菌などを取り除くために肉の表面をそぎ落とすそうですが、
それをしていなかったそうです。

「表面を削ると、もったいないという気持ちもあった。認識が甘かった」

だそうです。

他にもいろいろと肉や調理器具の扱いが杜撰だったようです。

業務上過失致死傷容疑で、
この会社も肉を納入していた食肉卸会社も家宅捜索されるそうです。


ちなみにこのお店、急成長ぶりで注目を集め、
島田紳助のバラエティー番組

「人生が変わる1分間の深イイ話」

でも取り上げられ、低価格を維持する経営方針などを、
島田紳助や他の出演者が絶賛していたそうです。
s-shin110503.jpg

島田伸介は大嫌いなので、これで責任追及でもされればいいのに。

不思議なことに、「雪印」の事件のときは、
みのもんたを筆頭にあれだけ大騒ぎしたメディアが、
あんまり騒いでいません。
不思議です。

ちなみに、どれくらい低価格だったかというと、
ユッケがなんと280円だったのだとか。

やっぱり世の中は、安かろう悪かろうなのかな。


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